Разгрузочный день на яблоках и кефире - результаты и рецепты

Как происходит разгрузка на яблоках

Снижение веса после разгрузочного дня на яблоках происходит за счёт вывода лишней жидкости, очищения организма от продуктов жизнедеятельности.

Если качество фруктов не вызывает нареканий, то употребляют их вместе с кожурой и сердцевиной, так как именно там содержится основная часть нерастворимой клетчатки и йода.

Яблоки помогают избавиться от избыточного веса, продлевают молодость. Не теряют пищевой ценности при термической обработке.

Как проводить яблочный разгрузочный день

Главная задача разгрузочных дней на яблоках — очистить организм от продуктов жизнедеятельности, дать передышку органам пищеварения, ускорить метаболизм.

Чтобы правильно организовать и провести разгрузку, следует придерживаться следующих правил:

• не переедайте накануне, откажитесь от жирных, калорийных блюд, алкоголя;
• выделите для яблочной диеты один выходной в неделю;
• отдайте предпочтение зелёным кисло-сладким и жёлтым сортам яблок, выращенным в собственном саду или купленным у проверенных садоводов;
• выбирайте свежие плоды, при длительной транспортировке снижается пищевая ценность;
• разделите общее количество яблок на шесть равных частей, употребляйте фрукты через равные временные интервалы;
• отложите занятия спортом, иную физическую нагрузку на другой день;
• составьте список неотложных дел, так легче отвлечься от мыслей о еде;
• употребляйте воду фильтрованную, минеральную без газа, слабо заваренный зелёный или травяные чаи в объёме не меньше двух литров;
• выпейте стакан тёплой воды при обострившемся чувстве голода.

На следующий день после разгрузки придерживайтесь рекомендаций по правильному питанию. Иначе эффект от ограничений сведётся к нулю. Отложите мероприятие на потом, если вы больны, принимаете аптечные препараты.

Советуем прочитать: Разгрузочные дни для похудения в домашних условиях: варианты меню

Варианты яблочных разгрузочных дней

Если трудно переносить разгрузку строго на яблоках, то её облегчают, добавив дополнительный продукт, сочетаемый с фруктами. Это может быть гречка, мёд, творог, кефир, рис, огурцы. Диеты лучше чередовать каждую неделю. Или при разгрузочном дне на яблоках замените один из приёмов пищи низкокалорийными овощами — томатами, кабачками, сельдереем, морковью.

Такие послабления себе делают первый месяц после начала очищения. Позже, когда организм привыкнет к ограничениям, более эффективно соблюдать однодневную монодиету.

Классическая разгрузка на яблоках

Два килограмма яблок делите на шесть равных частей. Интервал между приёмами —2,5–3 часа. Чтобы разгрузка проходила более разнообразно, половину фруктов запеките в духовом шкафу. Воду, несладкий чай или травяной отвар в объёме стакана пейте за 15–20 минут до еды и через час после неё. Сырые яблоки быстрее усвоятся, если их потереть на тёрке.

Творожно-яблочный день

При добавлении полкилограмма творога, вес яблок снижается до килограмма. Творог берите 5-процентной жирности. Он хорошо насыщает, сглаживает агрессивное действие фруктовых кислот. Как более калорийный продукт, творог съедается до обеда.

Продукты чередуйте, смешивайте, последний приём пищи — яблоко. Разгрузка на твороге и яблоках проходит легко, без обострения чувства голода. Воду употребляйте в том же объёме, что и при классической яблочной разгрузке, не меньше двух литров.

Советуем также прочитать: Разгрузочный день на твороге

Яблочный день с кефиром

При этом варианте меню разгрузочного дня включает полтора килограмма фруктов, столько же литров кисломолочного продукта низкой жирности. Смешивание двух компонентов допускается единожды за день, все остальные приёмы пищи включают яблоки или только кефир.

Эти продукты восполняют потерю питательных веществ при очищении организма. Восстанавливается кишечная микрофлора, ускоряются обменные процессы.

Различные варианты при разгрузке на кефире и яблоках предлагают разное соотношение продуктов. Если кефира 2 л, то яблок — 1 кг, или 2 кг фруктов и 1 кг кисломолочного напитка.

Существует вариант, предлагающий есть плоды свежие или запечённые, употреблять кефир в любое время, когда захочется. Главное, чтобы объём употреблённых продуктов не превысил трёх килограммов. Не забывайте пить воду.

Советуем прочитать: Как научиться пить больше воды — 6 полезных советов

На гречке и яблоках

Понадобится запаренная с вечера крупа в количестве 200 г. На выходе должно получиться полкилограмма каши без пищевых приправ, которую делите на 4 порции. Три яблока употребляйте между приёмами каши или разрежьте дольками и смешайте с гречкой.

Допускается добавить к продуктам половину литра нежирного кефира, которым запивают кашу.

Гречневая крупа способствует усвоению кальция, содержащегося в кефире.

Однодневная диета на гречке и яблоках с добавлением кисломолочного напитка сбалансирована, имеет высокую питательную ценность за счёт богатого химического состава продуктов.

Другие варианты

Если решили подсластить разгрузочный день, то, кроме двух килограммов яблок, понадобится мёд. Им смазывают половинки яблок перед запеканием. Если сверху приправить корицей, то фрукты будут ещё вкуснее.

Существует ещё несколько вариантов разгрузочных дней с яблоками:

1. Приготовьте с утра пресную рисовую кашу из 250 г крупы и 500 мл воды. Разделите на три части. Яблоки в количестве трёх штук употребляйте между приёмами каши. Или второй, более интересный вариант. Утром съешьте два запечённых яблока, начинённых рисом. Обед состоит из рисово-фруктового салата. На ужин — рис с яблочным пюре.
2. Отварите 5 яиц, приготовьте такое же количество зелёных плодов. Желтки отложите, они не входят в меню разгрузочного дня. Съедаем продукты за пять приёмов. Употребление яичных белков с яблоками совмещают или чередуют. Этот вариант диеты подходит для тех, кто не хочет потерять мышечную массу.
3. Сварите овсяную кашу из стакана крупы и трёх стаканов воды без соли и сахара. Измельчите 5 яблок, добавьте к каше. Употребляйте небольшими порциями через каждые 2,5 часа.

Очищает печень, желчный пузырь разгрузочный день на яблочном соке. Приготовьте самостоятельно фруктовый фреш объёмом 2 л. Пейте по стакану каждые 2 часа. Часть яблочного напитка можно заменить свежевыжатым морковным соком.

Чем же так полезны яблоки?

Яблоки — фрукт, произрастающий повсеместно. Продукт знаком нам с детства, имеет минимум противопоказаний, легко усваивается. Средняя энергетическая ценность 100 г свежих зелёных яблок — 40 ккал, калорийность красных плодов — 50 ккал, жёлтые находятся посередине. Отсюда следует вывод, что зелёные сорта больше подходят для включения в рацион худеющих.

Польза фрукта при похудении обусловлена его химическим составом, в который входит:

1. Клетчатка.

Большое содержание целлюлозы замедляет скорость всасывания углеводов. Клетчатка занимает много места в желудочно-кишечном тракте, уменьшая калорийность питания, что отражается на снижении веса. После употребления яблок долго не возникает чувство голода.

Волокна клетчатки улучшают пищеварение, стимулируя выделение большего количества желудочного сока. Нормализуют перистальтику кишечника, что предупреждает гнилостные, застойные явления, устраняет запоры. Целлюлоза, не усваиваемая организмом, служит питанием для полезных бактерий. Этот факт способствует поддержанию полезной микрофлоры кишечника.

2. Пектиновые волокна.

Низкая энергетическая ценность пектина, которого много в мякоти фрукта, делает яблоки низкокалорийным продуктом. Диетологи утверждают, что достаточно 20 г пищевых волокон в сутки, чтобы избавиться от 300 г жировой клетчатки.

Полезные свойства пектина:

• Пектин, имеющий желеобразное состояние, в желудочно-кишечном тракте обволакивает и связывает холестерин, желчные кислоты, не давая им попасть в кровяное русло.

В результате нормализуется кровяное давление у больных гипертонией, улучшается работа сердца, сосудов.

• Ежедневное употребление пектина снижает потребность в инсулине у больных сахарным диабетом.
• Вещество способно очистить организм от солей тяжёлых металлов, радиации, пестицидов.
• Ускоряется расщепление, вывод липидов.

3. Витамины.

В значительных количествах яблоки содержат витамины A и C, в меньших дозах — группы B, биотин, филлохинон. Главная польза при похудении заключается в обеспечении организма необходимыми питательными веществами. Витамины отвечают за остроту зрения, снижают риск заражения инфекционными заболеваниями, укрепляют стенки сосудов, тем самым снижая их проницаемость.

4. Минералы.

• Цинк уменьшает аппетит, поддерживает гормональный баланс, уровень инсулина.
• Калий выводит лишнюю жидкость из организма, поддерживает работу сердечной мышцы.
• Легкоусвояемое железо отвечает за удержание кислорода в крови, доставку его к органам, тканям. Участвует в кроветворении, образовании иммунных клеток. По содержанию этого элемента яблоки уступают только морепродуктам.
• Йод, которого много в семенах яблок, помогает работе щитовидной железы.
• Магний предупреждает атеросклероз.

5. Антиоксиданты.

Катехины, кварцетин, хлорогеновая кислота, процианидины составляют неполный перечень веществ, тормозящих процесс окисления ДНК, развитие онкогенных клеток. Их задача — связывать и выводить свободные радикалы, являющиеся окислительными агентами.

Польза антиоксидантов состоит в продлении молодости органов, тканей, предупреждении онкологических заболеваний.

Противопоказания и меры предосторожности

Если решили разгружаться на яблоках, обратитесь за консультацией к врачу. Однодневная диета может привести к обострению хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта.

Не рекомендуется ограничивать рацион яблоками при следующих состояниях:

• реабилитационный период после оперативного вмешательства;
• восстановление после тяжёлой болезни;
• недостаточная масса тела;
• заболевания печени и почек;
• диабет.

Классическая яблочная однодневная диета противопоказана женщинам при вынашивании ребёнка из-за колик, приведения в тонус матки.

Если кислотность желудка повышена, наблюдается вздутие живота, то свежие фрукты заменяют печёными.

Фруктовые кислоты разрушают зубную эмаль. Для защиты от агрессивного воздействия после каждой порции яблок чистите зубы, полощите рот.

Результаты разгрузочных дней на яблоках

Результаты зависят от количества исходного избыточного веса, скорости обменных реакций, других особенностей организма. Минимальный сброшенный вес — 100 г, максимальный — 1,5 кг. Женщин интересует, сколько можно скинуть за месяц. В среднем 1,5-3 кг, если проводить разгрузку еженедельно.

После разгрузки на яблоках в организме происходят следующие изменения:

• ускоряются обменные реакции;
• восстанавливается микрофлора, перистальтика кишечника;
• улучшается работа ЖКТ;
• снижается показатель содержания холестерина в крови;
• повышается уровень гемоглобина;
• детоксикация способствует выравниванию рельефа и структуры кожных покровов;
• повышается иммунная защита организма;
• антиоксиданты в составе фруктов препятствуют процессам окисления, старения органов, тканей.

Похудение на разгрузочных днях происходит постепенно, вес не возвращается, как после продолжительных диет.

Кожа при этом остаётся эластичной и упругой, отсутствуют провисания.

Разгрузочный день на яблоках для беременных

Третий триместр характеризуется быстрым набором веса, что приводит к нехватке питания плода. При таких проблемах гинекологи рекомендуют беременным женщинам разгрузку на яблоках. При этом классическая строгая диета недопустима. Фрукты сочетают с творогом. Такой рацион обеспечит организм будущей мамы необходимыми белками, углеводами, витаминами и минералами. Энергетическая ценность продуктов, употребляемых в течение дня, не должна быть меньше 1500 ккал.

Важно соблюдать несколько правил:

1. Рекомендуется соблюдать питьевой режим — 1,5–2 л воды или несладкого чая.
2. Фрукты лучше запекать. Это убережёт от газообразования, кишечных колик.
3. Чтобы предупредить аллергию, плоды выбирают зелёные, выращенные в районе проживания. Яблоки зелёного цвета содержат больше витамина C, железа, что предупреждает железодефицитную анемию.

Польза яблочного разгрузочного дня при беременности:

• разгрузка помогает снять отёки;
• нормализуется вес;
• налаживается стул;
• приятный вкус яблок повышает положительный настрой, что немаловажно при неустойчивых психоэмоциональных состояниях беременных.

Советуем прочитать: Разгрузочные дни для беременных во втором и третьем триместре

Если соблюдать правила и рекомендации при проведении разгрузочных дней на яблоках, можно без длительных, мучительных ограничений в питании оздоровить организм, избавиться от лишних килограммов.

Результат будет устойчивым только в том случае, если придерживаться здорового образа жизни, правильного питания, заниматься спортом.

Полезные статьи:

• Как быстро вывести воду из организма и похудеть
• Какая должна быть диета для похудения
• Молокочай для похудения
• Полезные свойства капусты и рецепты блюд из неё
• Какие продукты полезны для печени