Чего не хватает организму, если хочется сладкого, соленого, жирного, кислого, острого

Что вообще такое диета?! Зарубежные диетологи сходятся во мнении, что сидеть на диете и голодать — это не одно и то же. Диета — это сбалансированное питание. Главная цель такого питания — заменить в рационе худеющего человека продукты питания, вредные на полезные, при этом сохранить чувство сытости надолго.

Если выработать привычки заменять «вредные» продукты на более полезные, можно с легкостью удовлетворить чувство голода, нормализовать вес и привести фигуру в порядок.

Итак, мы собрали мнения многих диетологов по поводу замены в рационе неправильных и вредных продуктов на правильные, полезные и вкусные. И готовы поделиться тем, что у нас получилось.

Теперь и вы можете сидеть на диете, не испытывая чувства голода.

Чего не хватает организму, если хочется шоколада!

Знакомо ли вам чувство, когда очень, ну прям очень хочется съесть шоколадку? Прям сейчас и несколько кусочков. Да?! Так вот не спешите лопать сей калорийный продукт. Такое желание — это сигнал вашего организма, что вам не хватает магния в организме. «Ну что как не шоколад утолит недостаток этих микроэлементов в организме? Ведь шоколад главный источник серотонина» — скажете вы. Если вы съедите кусочек шоколада, то, конечно, в этом нет ничего страшного. Но если вы чувствуете в себе сильное желание съесть всю плитку, то лучше утолить эту жажду другими магнесодержащими продуктами. К примеру, фрукты, горсть сухофруктов (кураги, изюма, вяленых бананов), орешки (грецкие, миндаль, фундук), а также бобы и фасоль.

Ну согласитесь, фрукты намного полезнее шоколада. Они содержать меньше калорий, больше полезных витаминов и микроэлементов. Семечки и орешки богаты полезными белками, жирами и правильными углеводами, кроме того, они богаты железом и калием. Если между завтраком и обедом вам захотелось чего-нибудь шоколадного, лучше съешьте одно яблоко или горсть орешков.

Будучи студенткой, я помню, как моя одногруппница в перерывах грызла орешки или какой-нибудь фруктик. В то время, когда все уплетали кит-каты. Наверно, она одна из немногих, кто не страдал избыточным весом к концу обучения из-за неправильного столовского питания или еды из снекового аппарата.

Сегодня орешки можно купить в любом продуктовом магазине, на любой вкус и вес.

Иногда хочется не шоколадку, а просто чего-нибудь сладенького. Это явный признак нехватки глюкозы, углеводов, хрома, фосфора или триптофана в организме. Углеводы — это главный источник энергии для тела и мозга. Возможно, ваша работа связана с большими умственными нагрузками или усиленными физическими затратами. На помощь к вам придет ложка меда, а также сладкие овощи, фрукты (виноград) или ягоды. Много хрома содержится в телячьей печени и курице.

Отличный вариант заглушить желание съесть сладкого — это молочный коктейль с фруктами или ягодами. Можно приготовить коктейль на основе натурального йогурта. Если в коктейль добавить цитрусовых, то так вы насытите свой организм антиоксидантами, необходимыми для нормального пищеварения.

Читайте Лучшие жиросжигающие коктейли и напитки для похудения.

Чего не хватает организму, когда хочется сладкого

Не могу пройти мимо кондитерской! Какой же там запах! Свежая выпечка так и манит к себе. Но все мы знаем, где потом откладываются синнабоны и прочие прелести кондитерского мира?! Поэтому ноги в руки и вперед домой готовить рыбу на пару или стейк. В качестве заправки приготовьте ореховый соус, а на гарнир стручковую фасоль и будет вам счастье. Сразу же забудете про хлебобулочные изделия, так как утолите в своем организме нехватку азота и белка, которые кричат «купи булочку!».

Желание съесть хлеб — это знак дефицита азота в организме. Это чревато неприятными последствиями. К примеру, может привести к развитию гипертонии или диабета.

Если вы не можете жить без хлеба, замените его на цельнозерновой или хлебцы. Съев белый хлеб, вы утолите чувство голода ненадолго. Голод быстро вернется к вам.

Сейчас бы чего-нибудь жирненького!

Почему хочется жирного? Это явный признак нехватки кальция в организме. И здесь на помощь придет фасоль, а также сыр, брокколи и кунжут. По своему составу, они богаты кальцием, клетчаткой, железом, фосфором. Брокколи главный источник витамина С. В сыре содержится цинк и полезные для организма белки.

По поводу кунжута вы спросите: «Что ж теперь кунжут ложкой есть что ли?!»

Делюсь фирменным салатом. Готовим слоями: вареные перепелиные яйца (можно куриные, порезанные на 4 части), помидоры черри (можно томаты, только дать стечь соку, черри режу на две части), 100-200 вареной курицы, руккола, заправляем бальзамическим уксусов и/или гранатовым соусом и посыпаем слегка поджаренным кунжутом. Я кунжут люблю, поэтому добавляю его с лихвой — пару столовых ложек. Вуаля! Полезный салат готов.

Еще одно пристрастие в компенсации «чего-то жирненького» — это желание съесть картошку фри или гамбургер. Про то, что фастфуд приводит к закупориванию сосудов, я и говорить не буду. Такая тяга означает, что вам просто хочется еды с ярко выраженным вкусом. Попробуйте добавить в рацион скумбрию или тешу — брюшную часть рыбы. Они утолят желание съесть жирной еды без последствий для фигуры. Также можно перекусить ассорти из орешков.

Хочется похрустеть

Чем мы любим похрустеть?! Первое в списке чипсы. Но они насыщены вредными жирами и большой концентрацией соли. Замените их на кукурузу. Она менее калорийна. Но при этом попкорн богат витаминами группы В, а также протеинами.

Еще одна хрустящая зависимость, распространенная в наше время, это страсть к соленому арахису. Многие с его помощью заедают стресс. А вы знали, что в 100 г арахиса — 700 Ккал?!

За малое количество времени мы можем съесть много арахиса. При этом организм даже не успеет понять, насытился ли он. Альтернативный вариант — приготовить бутерброд из цельнозенового хлеба или тоста со слабосоленой рыбкой, творожным сыром и огурцом. В таком сэндвиче сочетаются все привычные арахису вкусы. Ешьте его не спеша, чтобы организм успел насытиться. Так вы избежите ненужных калорий.

Хочется кислого — чего не хватает организму?

Явный признак нехватки витамина С и магния. Как я уже говорила, обратите свое внимание на капусту, в том числе на квашенную. А также пора доставать запасы замороженной клюквы и клубники. Можно сделать смузи из киви и замороженных ягод. Капустный фреш — отличный антиоксидант. Если вы любите лимон, непременно съешьте и его.

Кстати, как легче и больше съесть лимон? Порежьте его тоненькими кругляшками, а затем на четвертинки. Маленькие кусочки легче кушаются и не вызывают оскомины на зубах.

Кроме этого, обратите внимание на кисломолочную продукцию: кефир, айран и т. д.

Хочется соленого, чего не хватает в организме?

Нет вы не беременны!;) Это всего лишь нехватка хлоридов. Обратите внимание на пищу, возможно, в вашем рационе много пресной еды. Если же вы приверженец мнения «соль — белая смерть», замените ее на соевый соус или бальзамический уксус.

Дефицит хлорида компенсирует козье молоко или морепродукты. Например, можно пообедать или поужинать рыбой как жареной, приготовленной на пару, так и слабосоленой и даже селедкой.

Замените поваренную соль на морскую.

Почему хочется острого или пряного

Зачастую желание съесть чеснок, лук, горчицы или чили связано с проблемами дыхательных путей или интоксикацией организма. Кроме этого, желание съесть острое может быть связано с преобладание в вашем рационе жирной пищи. Так организм борется с вредными жирами, расщепляя их острой едой. Кушайте меньше жирной еды.

Страсть к жидкой еде, в частности к супам

Суп это хорошо. Зачастую мы едим сухомятку и нашему организму не хватает жидкой еды. Желание есть каждый день супы — элементарный сигнал организма, который говорит о том, что вам просто не хватает воды в организме. Пейте больше воды.

Как научиться пить больше воды.

Как похудеть на водной диете за 7 дней.

Хочу газировки или минералки

Означает дефицит кальция в организме. Его восполнит брокколи, белокочанная капуста, стручковая фасоль и сыр.

Целый день пью кофе и/или чай

Это свидетельствует о нехватке в организме серы, фосфора, натрия и железа. Увеличьте в своем рационе употребление клюквы, хрена, яиц, красной рыбы, вареной курицы, печени, различных видов капусты (в том числе и морской), заправляйте салаты яблочным уксусом, не пропускайте сезон черешни, а также ешьте больше зеленых овощей.

Если вечером тянет попить чаю с чем-нибудь вкусненьким, значит, вы недобрали углеводов в течение дня. Пересмотрите свой рацион.

Хочется есть много

Явный признак нарушений в организме. Недостаток триптофана и тирозина. Ешьте больше печени, шпината, изюма, апельсинов, грейпфрутов, клементинов, нектаринов и т. д.

Также прочитайте Простые правила здорового и правильного питания.

Почему хочется алкоголь

Возможно, вашему организму не хватает белка. Его можно найти все в тех же орехах, мясе, морепродуктах. Кроме того, скажем, морепродукты, богаты фосфором и йодом, которые так необходимы нашему организму.

Табличка на заметку

В целом гастрономические причуды это не так страшно. Если вы испытываете частые порывы съесть то одно, то другое, можно обратиться к диетологу, который подберет сбалансированное питание с учетом вашего организма.

Питайтесь правильно и не болейте!

Еще больше фактов о пищевых пристрастиях.