Английская диета для похудения: меню на каждый день

Над решением задачи: «Как похудеть?» женщины готовы работать, не жалея усилий. Диетологами разработана масса вариантов диетического питания, позволяющего сбросить килограммы. Они основаны на разных принципах: одни предлагают насыщать организм почти исключительно белковой пищей, другие требуют употребления фруктов и овощей. Существуют даже углеводные монодиеты, например, несколько суток на одном шоколаде.

Если вы испытали уже не одну систему питания, но результаты считаете неудовлетворительными, найдите в себе силы на апробацию еще одной – она наверняка поможет, потому что настраивает организм на изменение обмена веществ в лучшую сторону. Эта английская диета, рассчитанная на 21 день.

Достоинства английской диеты

По сравнению со многими другими, английская диета малозатратна. Нет необходимости откладывать половину зарплаты на ежедневную покупку разных манго и авокадо, из которых нужно готовить салаты под экзотическим соусом из асафетиды, привезенной из отдаленных областей южного Ирана. Все гораздо проще: нужны обычные продукты, использующиеся для приготовления будничных обедов и ужинов среднестатистической российской семьей.

Дополнительные плюсы английской диеты:

• постепенный, нерезкий сброс веса, поэтому кожа не обвисает, нет дряблости и растяжек;
• отсутствие постоянного чувства голода, значит, легко выдержать рацион до конца и не сорваться;
• улучшение здоровья (наряду с плавным снижением веса нормализуются показатели артериального давления, «уходит» избыток холестерина).

Английская диета пригодится не только для похудения. При ее точном соблюдении ряд проблем со здоровьем отступит, самочувствие нормализуется.

Главные принципы диеты

В период соблюдения диеты чередуются дни с преобладанием белковой и овощной пищи. Важно: поскольку организм недополучает витаминов, необходимо восполнять их запас, принимая витаминный курс. Лучше это делать во время, а не после диеты.

Перед началом рациона с использованием английской диеты устройте организму разгрузочные дни. Это нужно для того, чтобы ему было проще настроиться на смену питания. Те, кто когда-либо практиковал «голодные дни», только на воде, могут повторить этот опыт, а те, кто пока не решается на столь кардинальные действия, могут просто ограничить количество поступаемой пищи, исключив при этом:

• сахар, конфеты – все, что содержит простые углеводы;
• жареные блюда;
• соленые блюда.

Питание при английской диете должно быть дробным, не 2-3, а 4-5 раз в день маленькими порциями. В идеале перед началом такого питания рекомендуется просто употреблять пару дней подряд молоко с подсушенным хлебом – 5-6 раза в день. Вечером, перед сном, можно выпить стакан томатного сока (если очень чувствуется голод).

Подготовив организм должным образом, начинайте диету – и первыми будут 2 «белковых дня».

Примерное меню

Чтобы было проще, представим меню в виде таблицы, где расписаны блюда на каждый день. Не обязательно четко следовать инструкции – какие-то из представленных продуктов можно заменять похожими. К примеру, если вы не любите обычное молоко, можете вместо него пить топленое или ацидофилин.

Порции тоже примерные. Можно немного увеличить их при желании.

Конечно, не нужно питаться в течение почти целого месяца на английской диете только предложенными выше блюдами. Можно смело «разбавлять» питание:

• гречневой, овсяной или рисовой кашей на молоке (но готовить такую кашу нужно без соли и сахара, желательно употреблять в первой половине дня);
• несладким йогуртом;
• простоквашей;
• зерновым хлебом (в небольших количествах);
• молочным супом;
• сухофруктами и орехами (но не увлекайтесь, они достаточно калорийные).

В «белковые дни» ваша задача – чередовать продукты, которые содержат главным образом белок (это могут быть рыбные блюда, курица, индейка. молочная продукция, фасоль и кукуруза); в «овощные» — чередовать овощи и фрукты. Прежде чем приступать к английской диете, составьте себе подробное меню, опираясь на список разрешенных продуктов.

Разрешенные продукты

Из белковых дозволяются все, кроме жирных и слишком тяжелых, то есть свинины и красного мяса. Предпочтение следует отдавать курице, индейке, рыбе – диететическим продуктам, которые легко усваиваются и не перегружают пищеварительную систему.

Из фруктов и овощей при английской диете разрешены:

• яблоки;
• груши;
• киви;
• бананы;
• виноград;
• свекла;
• фасоль;
• морковь;
• баклажаны;
• картофель;
• лук;
• сельдерей;
• спаржа.

Молочные продукты – это, кроме молока и ацидофилина, кефир (лучше брать обезжиренный), творог, простокваша. Молочные продукты употребляются в «белковые дни».

По отзывам тех, кто уже пробовал такой тип питания на английской диете говорят, что за 21 день можно потерять от 10 до 16-18 кг. Результаты впечатляют, особенно если учесть, что вес снижается поэтапно, не резко, организм не страдает от «шоковой терапии», на которой основывается большинство популярных диет.

До и после английской диеты

Что учитывать при английской диете

Собираясь устроить себе такую разгрузку, учитывайте следующее. До и после основного периода (то есть «белковых» и «овощных» дней) необходимы «молочные дни». Они входят в общее число – 21 день. «Молочными» должны быть первые двое суток и последний, 21-й, день.

Прекращать питаться таким образом нужно вовремя, даже если вы втянетесь и вам покажется такая система питания правильной. Недостаток витаминов в период диеты восполняется в какой-то мере аптечными поливитаминными комплексами, но всю жизнь так питаться нельзя: полезных веществ все равно не хватает. Поэтому диетологи рекомендуют практиковать английскую диету раз в год. После этого нужно возвращаться к привычному рациону. Но, если вы не желаете возвращения «растаявших» килограммов, придется навсегда отказаться от больших порций, сократить количество жирного и жареного, а пищу, богатую простыми углеводами, употреблять в малых дозировках: не больше 1 конфеты или 1 дольки шоколадки в день.

Обратите внимание также на количество соли: во время диеты ее лучше вовсе убрать, а после резко ограничить. Вкусными блюда без соли сделают специи и пряности, разрешенные во время диеты:

• кардамон;
• перец;
• корица;
• чеснок;
• тимьян;
• укроп;
• петрушка.

Возможно, привыкнув к несоленым блюдам, в дальнейшем вы будете придерживаться принципа ограничения соли всю жизнь. Это поможет избежать скопления лишней жидкости в организме, вызывающей отеки. Снизится вероятность образования камней в почках и желчном пузыре.

Ограничения и противопоказания

Как бы ни была хороша английская диета, не всем она показана. Если у вас имеются любые заболевания желудочно-кишечного тракта в стадии обострения или в подострый период, необходимо придерживаться лечебного питания, прописанного лечащим врачом. В стадии ремиссии тоже нужно соблюдать крайнюю осторожность. Нельзя садиться на диету без консультации с доктором людям, страдающим:

• болезнями сердца и сосудов;
• нарушениями обмена веществ;
• гормональными нарушениями.

Нельзя так питаться беременным женщинам и молодым мамам, которые кормят малышей. А вот после окончания грудного вскармливания стоит попробовать таким способом снизить вес.

Нельзя сказать, что английская диета – панацея при любых проблемах с весом. Но во многих случаях она позволяет добиться снижения массы тела, причем без резких скачков. Важное преимущество – человек, выбравший этот путь похудения, не испытывает постоянного чувства голода, так как разрешены частые перекусы низкокалорийными продуктами. Поэтому диету легко выдержать до конца. Не возбраняется иногда даже выпить стаканчик сухого вина, чтобы поднять себе настроение. Главное – не «сорваться» после окончания английской диеты, а придерживаться принципа умеренного питания, при необходимости повторяя диету раз в 12 месяцев.

Экспертное мнение