Бессолевая диета для похудения на каждый день: меню и продукты

В борьбе с лишним весом все средства хороши. Обладательницам пышных форм следует понимать, что похудение – это не только процесс избавления от жира, но и от отеков. Предлагаем узнать об эффективном методе похудения, позволяющем потерять до семи кг за семь дней. Бессолевая диета – простой и действенный способ стать красивой без серьезных ограничений в рационе. Главным правилом диетического питания является частичное или полное исключение соли (в зависимости от результата, к которому вы стремитесь).

Принцип бессолевой диеты

Главная цель диеты заключается в восстановлении водно-солевого обмена в организме. Рацион питания без соли подходит тем, кто хочет не только похудеть, но и нормализовать здоровье при почечных и сердечно-сосудистых заболеваниях. Она помогает улучшить состояние организма гипертоникам и людям, склонным к отекам. Если на время отказаться от употребления соли, любой человек почувствует себя намного лучше и здоровее. Благодаря бессолевой программе люди с лишним весом нормализуют массу тела без больших усилий.

Итак, основные правила, которых следует придерживаться в рамках бессолевой диеты:

1. Еда готовится полностью без соли. Если это щадящий вариант диетического питания – пища солится умеренно и уже в готовом виде.
2. Питаться нужно дробным методом, то есть 5-6 приемов в день.
3. Готовить блюда нужно правильно: варить, запекать или доводить до готовности на пару.
4. Минимизировать количество масла в пище, добавляя его только в готовые блюда.

Бессолевая программа питания помогает выровнять уровень артериального давления, ускорить метаболизм и снизить массу тела.

Вред и польза

Как и любой другой принцип диетического питания, временный отказ от употребления соли имеет свои преимущества и недостатки. Положительные моменты бессолевой диеты:

• нет существенных ограничений в рационе;
• 5-6-разовый прием пищи улучшает пищеварение и ускоряет обменные процессы в организме;
• снижается нагрузка на внутренние органы;
• уходят отеки;
• снижается вес.

Что касается вреда, который может наносить этот принцип питания, то их практически нет. Отрицательные моменты заключаются только в желании людей употреблять соленую пищу, а при бессолевой программе еда им кажется невкусной и пресной.

Чем вредна диета для организма? В результате исключения соли из рациона у человека нарушается водно-солевой обмен, в организме не хватает натрий хлорида, поэтому его приходится брать из костей, что делает их более ослабленными. Именно поэтому сидеть на бессолевой диете для похудения нужно правильно, чтобы не навредить своему здоровью. Не поддерживайте диету дольше 14 дней, ознакомьтесь с противопоказаниями.

Меню на 14 дней

Хотите потерять в весе без серьезных ограничений в питании? Предлагаем вам приблизительный рацион бессолевой программы для похудения, рассчитанный на две недели.

Первая неделя бессолевой диеты:

• Понедельник:

Завтрак – овсяная каша на молоке с добавлением меда (100 г), чашка несладкого кофе;

Полдник – салат из фруктов;

Обед – суп из овощей, слегка подсоленная отварная телятина (100 г), йогурт жирностью 0% (200 мл);

Перекус – орехи и сухофрукты (горсть);

Ужин – рыба из духовки (200 г), вареное яйцо (1 шт.), свежий салат из капусты.

• Вторник:

Завтрак – гречка (200 г), кофе с молоком;

Полдник – любые фрукты (2 шт.);

Обед – отварная куриная грудка (300 г), рагу из тушеных овощей (100 г), немного подсоленный томатный сок (200 мл);

Перекус – кефир жирностью 0% (200 мл), вареное яйцо (1 шт.);

Ужин – творожная запеканка (200 г).

• Среда:

Завтрак – омлет из двух яиц и овощей, капучино без сахара;

Полдник – пирог с фруктами (1 ломтик);

Обед – отварной рис (200 г), отварная рыба (100 г), овощи;

Перекус – салат из фруктов;

Ужин – рагу из тушеных овощей (150 г), слегка подсоленная говядина из духовки (100 г).

• Четверг:

Завтрак – творожная запеканка (200 г), несладкий чай;

Полдник – любые фрукты (2 шт.);

Обед – слегка подсоленная отварная куриная грудка (200 г), вареное яйцо (1 шт.), рагу из тушеных овощей (100 г);

Перекус – кефир жирностью 0% (200 мл);

Ужин – рыба из духовки (200 г), свежий салат из капусты.

• Пятница:

Завтрак – овсяная каша с изюмом (150 г), капучино без сахара;

Полдник – салат из фруктов;

Обед – рыбный бульон с кусочком рыбы, слегка подсоленная тушеная капуста, кефир жирностью 0% (200 мл);

Перекус – яблоки из духовки с творожной начинкой (2 шт.);

Ужин – куриная грудка с овощами из духовки (200 г).

• Суббота:

Завтрак – ржаной хлеб (1 ломоть), йогурт жирностью 0% (200 мл);

Полдник – орехи и сухофрукты (1 горсть);

Обед – суп из овощей, гречка (100 г), котлеты из телятины из духовки (2 шт.);

Перекус – запеканка из творога (200 г);

Ужин – отварная рыба (150 г), вареное яйцо (1 шт.), слегка подсоленный томатный сок (200 мл).

• Воскресенье:

Завтрак – шарлотка с яблоками (1 кусок), капучино без сахара;

Полдник – салат из фруктов;

Обед – рагу из тушеных овощей (200 г), вареное яйцо (1 шт.), кефир жирностью 0% (200 мл);

Перекус – орехи и сухофрукты (1 горсть);

Ужин – кабачки из духовки (100 г), слегка подсоленный винегрет (100 г).

Опять же напомним, что в меню указаны блюда, которые готовятся без добавления соли. Вот примерной меню для первой недели на бессолевой диете. Впереди еще 7 дней диеты. Рассмотрим меню для этих дней.

Меню для рациона второй недели бессолевой диеты:

• 8 день:

Первый прием пищи– овсяная каша с изюмом (150 г), кефир жирностью 0% (200 мл);

Полдник – салат из фруктов;

Середина дня – суп из овощей, рыба из духовки (200 г), слегка подсоленный томатный сок (200 мл);

Перекус – запеченные яблоки с творожной начинкой (2 шт.);

Конец дня – вареная говядина (200 г), рагу из тушеных овощей (100 г).

• 9 день бессолевой диеты:

Начало дня – омлет из двух яиц и овощей, сухарик, несладкий чай;

Полдник – фрукты на выбор;

Обед – овощной суп, котлеты из рыбы (2 шт.), слегка подсоленный свежий салат из капусты, заправленный оливковым маслом;

Перекус – запеканка из творога (1 кусок), йогурт жирностью 0% (200 мл);

Последний прием пищи – рагу из тушеных овощей (200 г), куриная грудка из духовки (100 г).

• 10 день:

Завтрак – пирог с абрикосом (1 кусок), несладкий чай;

Полдник – йогурт жирностью 0% (200 мл), ржаной хлеб (1 кусочек);

Обед – гречка (200 г), слегка подсоленная телятина тушеная с овощами (100 г);

Перекус – фрукты на выбор (2 шт.);

Ужин – яйцо (1 шт.), винегрет (100 г).

• 11 день:

Завтрак – сырники (4 шт.), несладкий капучино;

Полдник – тыква из духовки;

Обед – куриное филе без кожи из духовки (200 г), вареное яйцо (1 шт.), подсоленное рагу из овощей (100 г);

Перекус – салат из фруктов;

Ужин – отварная рыба (100 г), свежий салат из капусты с морковью и оливковым маслом.

• 12 день:

Завтрак – оладьи с яблоком и медом (4 шт.), несладкий чай;

Полдник – йогурт жирностью 0% (200 мл), ржаной хлеб (1 ломтик);

Обед – суп из овощей, картофель запеченый с кожурой (2 шт.), рыба из духовки (100 г), подсоленный томатный сок (200 мл);

Перекус – орехи с сухофруктами (1 горсть);

Ужин – запеканка из творога (150 г), кефир жирностью 0% (200 мл).

• 13 день:

Завтрак – овсяная каша с курагой (150 г), несладкий чай;

Полдник – салат из фруктов;

Обед – рыбный бульон и кусочком рыбы, подсоленные тушеные овощи (200 г);

Перекус – кефир жирностью 0% (200 мл), сухарик;

Ужин – отварная телятина (100 г), икра из кабачков (100 г).

• Последний день:

Завтрак – шарлотка с яблоком (1 кусочек), капучино;

Полдник – орехи с сухофруктами (1 горсть);

Обед – суп из овощей, вареное яйцо (1 шт.), подсоленная вареная куриная грудка (100 г);

Перекус – салат из фруктов с йогуртовой заправкой;

Ужин – рисово-тыквенная каша на молоке (200 г).

Блюда при бессолевой диете готовятся без добавления соли. Допускается небольшое употребление один раз в день, при условии добавления в уже приготовленную пищу.

Более строгий вариант бессолевой диеты

Если вы хотите полностью исключить соль из рациона на 14 дней, чтобы потерять до 7 кг лишнего веса, вам подойдет такая схема питания:

• Первые три дня вы кушаете по 0,5 кг куриной вареной грудки;
• Следующие три дня – нежирная рыба (отварная или из духовки) 0,5 кг;
• Три дня – крупа на воде (гречневая, овсяная, перловая) 0,5 кг;
• Три дня – отварные овощи (только не картофель) 2 кг;
• Заключительные два дня – свежие фрукты (исключение банан и виноград).

Соль из рациона нужно полностью исключить. Не забывайте пить чистую воду, рекомендованная доза – от 2 л в день.

Легкий вариант питания

Существует и более легкая интерпретация бессолевой диеты, так называемая, малосолевая. Питание предполагает небольшое употребление соли. При этом важно исключить полностью:

• соленые огурцы, помидоры, маринады;
• чипсы, орешки, сухарики;
• бургеры, пиццу, хот-доги;
• колбасно-копченые изделия;
• жирную свинину, баранину;
• соленую, вяленую рыбу;
• сладости;
• любые продукты с высоким содержанием соли.

В первые дни бессолевой диеты вам будет непросто, ведь вы привыкли кушать еду с самым сильным усилителем вкуса – солью. Через время вы привыкните и начнете чувствовать естественный вкус продуктов. Согласно отзывам на женских форумах, результат 7 дней бессолевой диеты – похудение до 7 кг! Вес уходит за счет лишней жидкости, выводимой из организма из-за нехватки соли.

Если у вас есть проблемы со здоровьем: перед тем, как менять рацион своего питания, сходите на консультацию к специалисту. Бессолевая диета противопоказана беременным и кормящим, спортсменам, детям, а также людям со слабым сердцем, почками, заболеваниями щитовидной железы. Также не рекомендуется исключать соль из рациона жарким летом.

Экспертное мнение