Эффективная американская диета: меню по дням

Желая скинуть лишний вес, девушки ищут способ питания, который позволит не ощущать голода, обеспечит питательными веществами и поможет быстро достичь заветных цифр на весах. Этим требованиям соответствует американская диета. В чём её особенности?

1. Низкоуглеводный, низкокалорийный рацион. Отказ от сахара, алкоголя.
2. Пять приёмов пищи в день.
3. Питьевой режим: от 30 мл на килограмм массы тела.
4. Ужин не позднее 17 часов вечера.
5. Разгон обмена веществ за счёт изменения суточной калорийности.
6. Максимальный срок – 21 день. Продолжать дольше без перерыва и консультации врача не рекомендуется.

Американскую диету, как способ снижения веса называют «американские горки», потому что классический вариант диеты, рассчитанный на 21 день, предполагает волнообразное распределение калорийности. Что это значит:

• 1-3 день рацион составляет 600 ккал;
• 4-7 – 900;
• 8-14 день 1200 калорий;
• с 15 по 17день – 900;
• 18-21 – 600 калорий.

Существуют версии «горок», рассчитанные на 7, 13 дней. Колебания суточного потребления калорий ускоряют обмен веществ. При таком режиме питания не возникает привыкания, а значит снижение веса происходит в течение всего срока диеты, а не только в первые дни.

Кому подходит диета «американские горки»?

Такой рацион питания будет полезен тем, кто хочет быстро снизить вес, разогнать метаболизм. Этот режим питания помогает снова начать худеть на стадии «плато», когда тело уже адаптировалось к пониженной калорийности. Хороший эффект отмечают девушки, у которых лишних килограммов мало. Труднее всего снизить вес на финише, когда ожирения уже нет, но от намеченной цифры на весах отделяют 3-5 килограммов. Избавиться от них за неделю поможет американская диета в сочетании с тренировками.

Противопоказания

Как у любой системы питания у американской диеты есть ограничения. Её нельзя использовать:

• при хронических заболеваниях ЖКТ;
• при эндокринных нарушениях, диабете, анемии;
• во время беременности, грудного вскармливания;
• в возрасте до 18 лет;
• при интенсивных занятиях спортом.

Диета, особенно низкокалорийная, – стресс для организма поэтому перед началом лучше проконсультироваться с врачом. Входить и выходить из ограничений рациона надо плавно. Удержать результаты удастся дольше, если по завершении перейти на рациональное питание, без излишеств.

Что можно и чего нельзя есть?

Американская диета – низкоуглеводная, поэтому в рационе основной упор делается на белки и овощи. Что можно использовать в меню диеты?

1. Мясо нежирное, птица, рыба – тушёные, припущенные, запечённые до 200г в день.
2. Яйца.
3. Овощи.
4. Серые крупы – перловка, гречка, овсянка не более 20 г в день.
5. Фрукты или ягоды несладкие до 200г в день. На диете рекомендуется есть грейпфрут, ананас – они снизят уровень сахара в крови и помогут жиросжиганию.
6. Кисломолочные продукты – 1 стакан в сутки.
7. Ржаной хлеб – 30-50г в день.
8. Оливковое масло, бальзамический уксус для заправки салатов.

Важно! При американской диете каждый день овощи лучше употреблять в сыром виде. Содержание углеводов высоко в отварной моркови и свёкле, поэтому их лучше есть сырыми. Это обеспечит клетчаткой, даст чувство сытости. Тушить можно кабачки, баклажаны, капусту.

Необходимо ограничить потребление соли и убрать из рациона следующие продукты:

• сахар, сладости, белый хлеб;
• макаронные изделия, все крупы, кроме серых – бурого риса, гречки, перловки (но и их количество строго ограничено);
• бобовые, орехи;
• сладкие фрукты – виноград, бананы;
• сухофрукты;
• картофель.

Исключаются все напитки, содержащие сахар, сладкие йогурты, а также магазинные соусы – кетчуп, майонез. Запретов много, но для похудения важно придерживаться рекомендаций и соблюдать суточную калорийность.

Особенности американской диеты на 13 дней

Меню составляется, чтобы энергетическая ценность рациона была распределена по дням так:

• 1-3 и 11-13 дни рацион на 600 калорий;
• 4,5 и 9,10 дни, калорийность 900;
• 6-8 день – 1200 калорий.

Чтобы составить меню можно воспользоваться онлайн-счётчиками или специальными приложениями для телефона.

Варианты рациона на 600, 900, 1200 калорий

Меню на каждый день можно составлять разное, соблюдая правило «американских горок» и выбора продуктов. Возможно также составить один вариант и повторять его в соответствующие дни, чтобы не мучиться подсчётами и выбором продуктов. Очень важно пить достаточно воды и следить за самочувствием. Если возникают боли в животе, слабость, дурнота, нарушения работы кишечника, диету необходимо скорректировать или завершить американскую диету.

Результаты диеты

Чего можно добиться за 21 день? При соблюдении всех рекомендаций потеря веса составит 15 килограммов и более. Отзывы девушек, попробовавших американскую диету для похудения, подтверждают её высокую эффективность. Снижение веса начинается уже на первой неделе, нет резкого «отката», когда по окончании ограничений килограммы стремительно возвращаются. К «американским горкам» не возникает привыкания – повторяя подобное ограниченное питание, снижения веса удаётся добиться снова.

Фото до и после рациона

Достоинства и недостатки

К плюсам американской диеты относятся:

• быстрое похудение;
• отсутствие сильного чувства голода;
• разнообразие рациона, вкусное меню;
• сокращение объёма желудка, насыщение наступает быстрее;
• ускорение обмена веществ;
• не уходит мышечная масса, так как диета белковая;
• стабилизируется уровень сахара;
• результаты похудения стойкие при поддержании рационального режима питания.

Есть ещё одно достоинство – вариативность меню. Понимая интервальный принцип американской диеты легко составить собственный рацион, который будет выше по пищевой ценности, если тяжело выдерживать дни на 600 и 900 ккал. «Американка» также приучает к дробному питанию – этот принцип полезен и вне диеты, так как не возникает растяжения желудка и резких суточных перепадов уровня сахара в крови.

Какие сложности и минусы у американской диеты?

1. Подсчёт калорий.
2. Ранний ужин вынуждает менять режим дня.
3. Питание по часам – неудобно при высокой занятости.
4. Могут возникать запоры при недостаточном потреблении клетчатки.
5. Подходит только здоровым людям.
6. В самые низкокалорийные дни тяжело подобрать рацион, чтоб не ощущать голода.
7. Не подходит при высоких физических нагрузках.

Необходимо учитывать, что американская диета, как и все низкокалорийные, далека от принципов здорового питания, поэтому держать её долго не рекомендуется. Повторять такие курсы допустимо не более 3 раз в год.

Хитрости «американских горок»

Чтобы не сорваться с американской диеты и не голодать вечерами надо правильно распределять дневные калории:

• завтрак должен быть лёгким;
• в обед лучше есть суп – он даёт долгое чувство сытости;
• ужин – белковый.

Максимальных результатов удастся достигнуть, если спать не менее 8 часов, а также заниматься спортом и совершать прогулки. С помощью фитнес-трекеров можно контролировать свою активность – 5км пешком или 10000-12000 шагов в сутки должны стать повседневной физической нагрузкой. Любые посильные упражнения приблизят к желаемым цифрам на весах.

Рекомендуется соблюдать рацион в 1500-1800 ккал ещё в течение недели по завершении, чтобы не возникло соблазна наброситься на запрещённые продукты, а потерянные килограммы не вернулись.

Американская диета – способ быстрого снижения веса, который имеет свои правила и особенности. Соблюдая принцип интервальной калорийности, избегая простых углеводов и поддерживая физическую активность на этой диете можно потерять 15 и более лишних килограммов за три недели.

Экспертное мнение