Фермерские продукты для здорового образа жизни

Здоровое питание привлекает внимание с каждым годом все больше людей. Все хотят употреблять натуральные и качественные продукты, готовить из них любимые блюда. На этом этапе возникает вопрос относительно их приобретения. Фермерские продукты — именно с них можно начать правильно и вкусно питаться. Нужно только знать, где такие купить, чтобы они были качественные и достойные внимания.

Что такое фермерская продукция

Это категория продуктов, которые изготавливают фермеры. Это не отдельная диетическая категория товаров или с пометкой «Био». Фермерская продукция изготавливается преимущественно непромышленным способом. В этом и состоит их преимущество. В таких продуктах изначально заложена другая энергетика — они пропитаны трудом и любовью к своему делу. Вспомните сыроварни, колбасный или коптильный цех — это не магазинный вариант, где эффекта натуральности добиваются за счет использования ароматизаторов. Между фабричной и фермерской продукцией действительно большая разница.

На фермах относятся с большим вниманием к продукции, урожаю, животным. Каждый поставщик заключает договор относительно безопасности и качества поставляемого товара, поэтому в наличии всегда все только самое свежее. Преимущественно поставки делаются небольшими партиями. Фабричные продукты носят массовый характер, поэтому процент натуральности состава чаще всего нарушен.

Где купить продукцию от фермеров

Категорически не рекомендуется приобретать продукцию с рук. В первую очередь вы не можете быть уверены в соблюдении санитарно-гигиенических норм и качестве товара. Фермерские хозяйства, которые нацелены на сбыт продуктов, делают поставки в специализированные магазины. В них есть оборудование для хранения и соответствующие условия. Можете быть уверены в качестве и сроке годности. Самый удобный способ — интернет-магазин. Нужно только сформировать заказ, и дождаться доставки.

В фермерской продукции нет консервантов. По этой причине у нее короткий срок годности. Процесс изготовления может занять продолжительное время, что отображается и на стоимости в реализации. В среднем она выше на 30% от среднерыночных цен. Это нормально, учитывая объем и цикл работ, трудозатраты. Фермерские продукты — воспоминания из детства, когда вкус молока, творога, отварной картошки с натуральным сливочным маслом и салата из помидоров и огурцов запоминается навсегда. Хорошо, что со специализированными магазинами есть возможность приобретать натуральные продукты питания, созданные с заботой об их качестве и вниманием к покупателям.